Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Messmörsås till stekt röding

Messmörsås till stekt röding

Betyg: 3.7 av 5
37 röster
15 min
Medel
Annons

Messmör passar i massor av rätter! Den söta smaken gifter sig fint med många andra smaksättare. Här är ett enkelt recept på en messmörssås med vitt vin och schalottenlök!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1/2 l
    grädde
  • 1 dl
    vitt vin, gärna Alsacé
  • 1 st
    schalottenlök
  • 1/2 dl
    fiskfond
  • 2 msk
    messmör
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Hacka lök, låt den fräsa tills den blivit mjuk.
  2. 2. Tillsätt vitt vin, reducera till hälften, tillsätt fiskfond (hummerfond).
  3. 3. Tillsätt grädde och messmör, helst brunt skivbart.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt koka ihop 3 minuter.
  6. 5. Smaka av med salt vittpeppar eventuellt klippt dill eller klippt gräslök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (37 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Marinerade champinjoner

Betyg: 3.2 av 5
default, missing
Medel

Krämig dressing

Betyg: 0 av 5
15 min
Medel

Örtstekt fläskkotlett med ratatouille och potatiskompott

Betyg: 0 av 5
default, missing
1 tim 10 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...