Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gLövbiff
-
1 tskcitron(er), saft, 1 tsk + 1 msk, se tillagning
-
1/2 dlgräddfil
-
1 stavokado
-
140 gselleri
-
2 stpaprikor
-
200 ggul lök
-
1 stchilipeppar, knappt
-
2 klyftorvitlök
-
1 mskrapsolja
-
200 gchampinjoner
-
3 dlris, till servering
-
salt
-
peppar
-
spiskummin
Annons
Gör så här
-
1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.Skär köttet i strimlor.
-
2. Blanda olja, pressad vitlök, finhackad chilifrukt och 1 tsk citronsaft i en liten plastpåse. Lägg i köttet och låt det marineras i minst 1 timma.
-
3. Skär löken i halvor och därefter i skivor. Skär paprika och blekselleri i tunna strimlor. Skär svampen i skivor.
-
4. Stek köttet i en stekgryta, hälften åt gången. Tillsätt lök, paprika, blekselleri och champinjoner. Stek så att grönsakerna blir mjuka.
-
5. Smaksätt med spiskummin, chilipeppar, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Avokadoröra: Mosa avokadon och blanda med gräddfil, 1 msk citronsaft, salt och peppar.
-
7. Servera med ris.
Näringsvärde per portion
energivärde
489
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
