Mexikansk köttfärs till tortillas

Gör så här

1. Klar
   1. Hacka lök och vitlök och fräs den mjuk i oljan. Använd en stor stekpanna eller ännu hellre stekgryta.
2. Klar
   2. Strimla pepparfrukten och peta bort kärnorna för mildare smak. Rör ner pepparfrukt och färs och låt fräsa under omrörning tills färsen grynar sig.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Rör ner spiskummin, paprika och lagerblad, fräs ytterligare ett par sekunder. Späd med tomatkross, sätt till tomatpuré, salt och peppar, låt fräset sjuda utan lock i cirka 10 minuter. Ser det mycket torrt ut så späd med lite vatten, smaka av
5. Klar
   4. Värm bröden i ugn eller mikro. Använd sedan valfria grönsaker till, passar bäst med tomater, riven ost, paprika, champinjoner.