Milles halländska långkål
Betyg: 3.81 av 5
21 röster
15 min
Medel
Recept av
Milena Bergquist
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stgrönkålsstånd, medelstora
-
skinkspad
-
3 msksmör, eller skinkflott
-
1.5 dlvispgrädde, ca
-
1 mskströsocker
-
salt
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skölj kålen och repa bladen från de grova stjälkarna.
-
2. Koka bladen mjuka i skinkspad cirka 1/2 timme. Smaka av så att spadet inte blir för salt.
-
3. Ta upp och låt rinna av. (Kan förvaras så tills kålen skall användas.)
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hacka kålen grovt och fräs i smör eller skinkflott i stekpanna. Späd med grädde och smaksätt med socker, salt och vitpeppar.
-
5. Låt puttra i fem minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.