Mimis apelsinkaka

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 175–200 grader.
2. Klar
   2. Tvätta apelsinen noga. Riv skalet och pressa ur saften.
3. Klar
   3. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget. Häll i mjölet blandat med bakpulvret växelvis med apelsinskal och saft.
4. Klar
   4. Häll smeten i en smord och bröad form eller stekpanna, 22-24 cm i diameter. Grädda i ugnen i ca 25 minuter.
5. Klar
   5. När kakan är färdig ska den garneras med choklad.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Bryt chokladen i bitar och lägg dem direkt på kakan. Sätt in den i ugnen några minuter tills chokladen har smält. Bred sedan ut den över kakan.
8. Klar
   7. Ställ kallt.