Mormors julköttbullar
Betyg: 3.81 av 5
434 röster
1 tim
Medel
Annons
Mormors julköttbullar är hela släktens favorit. Receptet nedtecknat fritt efter mormor Elsa.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gnötfärs, eller blandfärs
-
1 stgul lök, finhackas
-
1 stägg
-
1 dlvispgrädde
-
1/2 dlmjölk
-
1 dlströbröd
-
10 stkryddpepparkorn
-
5 stsvartpepparkorn
-
1 tskströsocker
-
1 tsksalt
-
2 msksenap, Ej Dijon
-
mat & bak smör, till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken och bryn lätt i en klick smör. Löken skall bli mjuk, ej brun.
-
2. Häll mjölken och grädden i en stor blandskål.
-
3. Mortla pepparkornen och strösockret i en mortel.
-
4. Häll mortelinnehållet, löken och ströbrödet i blandskålen och rör om.
-
5. Häll i saltet, senapen och ägget och rör till en jämn smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg i färsen och blanda runt ordentligt.
-
7. Forma köttbullarna och stek dem på medelvärme. Fyll inte pannan mer än till drygt hälften.
Hitta mer inspiration inför jul bland Tastelines alla recept på julköttbullar!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (434 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
