Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Morots- och ingefärssoppa

Morots- och ingefärssoppa

Betyg: 3.5 av 5
28 röster
15 min
Medel
Peter Streijffert
Recept av Peter Streijffert
Annons

Supersnabb morotssoppa med toner av ingefära. En underbart vacker och smakrik vegansk soppa, lika god till förrätt som till varmrätt. Servera gärna med ett gott bröd!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    morot
  • 1 st
    gul lök
  • 1 bit
    ingefära, 10 cm
  • rapsolja
  • 1 l
    vatten
  • salt
  • svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och hacka löken och fräs den i rapsolja i 5 min.
  2. 2. Skala och hacka morötterna och låt dem fräsa med i 2 min.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Riv ingefäran och tillsätt den.
  5. 4. Häll i vatten och låt sjuda i 10 min. Mixa och smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Vegansk ”Dillkött” från bloggen ”Jävligt gott”

Betyg: 3.63 av 5
default, missing
1 tim
Medel

Grön bönwrap

Betyg: 3.33 av 5
Grön bönwrap
Medel

Svarta bönbollar med valnötter

Betyg: 3.98 av 5
Svarta bönbollar med valnötter
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...