Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Morotsbiffar med pumpafrön

Morotsbiffar med pumpafrön

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
Medel
Annons

Morotsbiffar med pumpafrön, gott både till vardag och till festligare tillfällen. Servera till din favoritsallad eller en vacker saffransquinoa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 7 st
    morot, 7-8 st
  • 1 dl
    pumpafrön
  • 1 st
    lök
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    ägg
  • 1 dl
    quinoaflingor
  • olivolja
  • soja
  • örtsalt
  • curry

Saffransquinoa

  • Quinoa
  • fetaost
  • saffran
  • ärtor
  • rödlök(ar)
  • Majs
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och riv morötterna.
  2. 2. Mixa pumpafröna i en mixer i cirka 1 minut - det ska inte bli "mjöl".
  3. 3. Bland morötterna och pumpafröna i en skål.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Riv löken och lägg i skålen.
  6. 5. Häll på cirka en matsked olivolja och lite soja.
  7. 6. Krydda med curry, örtsalt och vitlök.
  8. 7. Häll i quinoaflingor och blanda sedan ned äggen, tills "degen" blir smidig att rulla.
  9. 8. Låt stå ett tag så att flingorna drar åt sig vätskorna.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Forma degen till små biffar och stek försiktigt.
  12. 10. Till det kokar jag Saffrans-quinoa som jag blandar med fetaost, ärtor, rödlök och majs.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Sushifest med quinoa

Betyg: 4.65 av 5
Sushifest med quinoa
1 tim 30 min
Medel

Couscous med fetaost och rödlök

Betyg: 3.25 av 5
default, missing
20 min
Medel

Grillad halloumi med vattenmelonsalsa och guacamole i grillat tortillabröd

Betyg: 4.04 av 5
Grillad halloumi med vattenmelonsalsa och guacamole i grillat tortillabröd
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...