Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
425 gMusslor, (burk eller djupfrusna)
-
2 stgul lök
-
2 mskvitt vin, 10 %
-
1 mskcitronjuice, färskpressad
-
1 mskolivolja
-
1 mskvetemjöl
-
1 tskcurry
-
vatten, eller musselspadet från burken
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken och låt den steka sakta i olivolja.
-
2. Tillsätt currypulvret och pudra över mjölet. Rör någon minut i stekpannan och häll sedan vatten, citron och vin över.
-
3. Rör försiktigt någon minut och korrigera smaken med eventuellt mera kryddor och konsistensen genom ytterligare mjöl.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. När stuvningen är smidig och färdigkryddad värms musslorna i den bara någon minut. Långkok av skaldjur gör dem sega.
-
5. Servera stuvningen till ris.
Näringsvärde per portion
energivärde
152
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
