Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Mustig gammaldags köttgryta med vin och rotfrukter

Mustig gammaldags köttgryta med vin och rotfrukter

Betyg: 3.71 av 5
207 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    grytbitar, nöt eller kalv
  • 2 msk
    smör, eller olja
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 2 st
    lökar, i klyftor
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1 st
    palsternacka(or), i bitar
  • 3 st
    morot, i bitar
  • 2.5 dl
    vin
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 dl
    timjan, färsk
  • 2 st
    lagerblad
  • 1 msk
    maizena
  • peppar
  • salt
  • 1.5 l
    vatten, tillsätt mer vid behov
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet i omgångar. Salta och peppra efteråt.
  2. 2. Lägg allt i en gryta, tillsammans med löken, vitlöken, palsternackan och morötterna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll i vinet och balsamvinägern och tillsätt tomatpurén, timjan och lagerbladen. Sätt på locket och låt puttra på svag värme ca 1 ½ timme.
  5. 4. Red av med maizenan och salta och peppra efter smak. Servera med ett gott bröd till!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (207 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Fisk på knaprig potatis

Betyg: 3 av 5
default, missing
50 min
Medel

Kyckling och thaigrönsaker med sweetchilisås och kokosmjölk

Betyg: 3.44 av 5
default, missing
Medel

Grillad kyckling med grönkålsmos för småbarn

Betyg: 4 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...