Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gSkinka, rökt
-
2 mskmargarin
-
1 stgul lök(ar), stor
-
2 msktomatpuré
-
1.5 mskmjöl, matlagnings-
-
2 tskkryddmix, mexikansk
-
2 dlköttbuljong
-
1 msksoja, kinesisk
-
1 krmsvartpeppar, eller vitpeppar
-
pasta, till servering
-
ost, riven, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Tips: En mycket smakrik och mager pastasås. Jag har provat den utan den mexikanska kryddblandningen och den blir bra ändå.
-
2. Hacka löken. Skär skinkan i små bitar, lättast är det om skinkan är köpt i skivor.
-
3. Låt skinka, lök och peppar fräsa i ett par minuter i margarinet utan att det får färg. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa i ett ögonblick.
-
4. Pudra sedan över mjölet och kryddblandningen, blanda väl. Späd med buljongen och sojan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Koka i ca 5 minuter och rör om då och då. Smaka av med salt (om det behövs).
-
6. Servera med pasta och riven ost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
