Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 mskolivolja
-
1 tskcurrypaste
-
1 klyftavitlök
-
200 gfrysta gröna ärtor
-
300 gVannameiräkor
-
300 gnötkött, Går även bra med kyckling, lamm eller fläsk
-
gul lök
-
1/2 dlketjap manis
-
1/2 dlljus soja
-
2 tsksesamolja
-
2 dlvatten
-
1/2 tärningkycklingbuljong
-
4 msksweet chilisås
-
3 dljasminris, Går även bra med redan färdigkokt ris
-
1 tskSriracha Hot Chili Sauce
-
ägg
Annons
Gör så här
Förberedelser
-
1. Koka riset enligt instruktioner på förpackningen om det inte redan är färdigkokt sen tidigare
-
2. Skala och hacka löken. Skala räkorna. Strimla köttet i små bitar.
-
3. Lös upp buljongtärningen i vattnet
-
Fortsättning efter annonsen
Tillagning
-
4. Fräs curry och chilisåsen i någon matsked olivolja i en stekpanna. Tillsätt löken och pressa i vitlök och fräs alltsammans under ca en halv minut. Lägg över allt i en gryta eller större wokpanna
-
5. Fräs ärtorna kort i stekpannan tillsammans med ytterligare lite olivolja. Häll därefter över i grytan/wokpannan.
-
6. Fräs köttet/kycklingen i stekpannan tillsammans med ytterligare lite olivolja. Häll därefter över i grytan/wokpannan.
-
7. Fräs räkorna hastigt i stekpannan tillsammans med ytterligare lite olivolja. Häll därefter över i grytan/wokpannan.
-
8. Om riset är nykokt häll i buljongen och blanda runt. I annat fall sänk värmen på stekpannan, lägg i riset och buljongen och värm upp. Häll därefter över i grytan/wokpannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Blanda ihop alla ingredienserna och tillsätt Ketjap manis, ljus soja, Sweet Chili sås samt sesamolja. Smaka av och tillsätt ev lite mer Sriracha om du vill ha det starkare.
-
10. Stek äggen och servera därefter tillsammans med den färdiga Nasi Gorengen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
