Hem / Recept / Nattsvart kyckling med blåa pommes frites

Nattsvart kyckling med blåa pommes frites

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
45 min
Medel
Annons

Den här rätten äter man enklast med fingrarna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kyckling

  • 1 dl
    sesamfrö, svarta
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar, nymald
  • 500 g
    kycklingfilé(er)
  • 8 st
    träspett
  • 1/2 dl
    matolja, för stekning
  • 4 st
    äpplen

Pommes

  • 600 g
    potatis(ar), Blå Kongo

Till servering

  • 8 st
    grillspett
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Tvätta potatisen och skär den i 2 cm breda strimlor. Skölj potatisen och låt den rinna av. Blanda i en bunke med olja och kryddor.
  3. 3. Lägg upp potatisen på i en långpanna och stek i ugnen i cirka 40 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll ut sesamfrön, salt och peppar i en tallrik.
  6. 5. Skär kycklingfiléerna i bitar, ungefär 5x5 centimeter och vänd dem i sesamfröna.
  7. 6. Trä kycklingbitarna på spett.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Hetta upp en stekpanna med matolja och stek spetten 2 minut på varje sida.
  10. 8. Stick ner två spett i varje äpple och servera med pommes frites och dipp på magiska ärtor (se separat recept).

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer