Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gspättafiléer
-
1 tsksalt
-
1 mskcitron(er), pressad
-
1/2 dldill, hackad
-
3 dlfiskbuljong
Sås
-
500 gräkor
-
2 dlgräddfil
-
1 dlmajonnäs
-
1 mskpepparrot, riven
-
1/2 tskdragon, hackad
-
1 dldill, hackad
-
1/2 dlpurjolök(ar), finstrimlad
Garnering
-
dillkvistar
-
gurka
-
citron(er), i skivor
-
tomat
-
räkor
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 250 grader.
-
2. Lägg fileérna på en skärbräda, salta och peppra, droppa över citronsaft och strö på dill. Rulla ihop fileérna och lägg dem med skarven nedåt tätt ihop i en ugnssäker form.
-
3. Häll på buljong och täck med folie. ställ in i ugn ca 20 min.
-
4. Låt fisken kallna i spadet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Skala räkorna. Blanda ihop alla ingredienser till såsen (spara några räkor till garnering).
-
6. Lägg upp fisken på ett fat. Häll såsen över. Garnera. Servera med pressad potatis och ärtor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
