Norrländsk tonfiskpasta
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
En mycket enkel och fortfarande utsökt pasta med tonfisk och körsbärstomater. Passar utmärk till matlådan.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Tonfiskpasta
-
2 förpackningartonfisk, i vatten
-
5 dlpasta, (Gärna pasta penne)
-
1 dlost, rivn
-
1 stbuljongtärningar, (Grönsaksbuljong)
-
1 ströda lökar
-
2.5 dlcrème fraîche naturell
-
1 mskmaizena, eller potatismjöl
-
2.5 dlmatlagningsgrädde, (Vispgrädde går också bra)
-
15 stkörsbärstomater, (Gärna blandade färger)
-
1/2 dlsmör, eller margarin, Flytande
Annons
Gör så här
-
1. Lägg ner pastan i kokande vatten. Tillsätt en nypa salt.
-
2. Koka upp buljongtärningen i 1dl vatten.
-
3. Låt creme fraichen koka upp på medelhög värme i en kastrull eller wokpanna.
-
4. Tillsätt sedan matlagningsgrädden. Smält ned smöret eller margarinet. Hacka rödlöken och rör ned i såsen. Krydda med svart- och vitpeppar (Några nypor). Tillsätt också en nypa salt. Rör ner buljongvattnet.
-
5. Dela körbärstomaterna på mitten och rör ned i såsen. Tillsätt den rivna osten i omgångar, för att förhindra klumpar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Red av med maizenaredning tills du får en lätt krämig konsistens. Klös ner tonfisken direkt från burken med hjälp av en gaffel. (Skrapa med en gaffel för att undvika klumpar.)
-
7. Till sist: Rör ned pastan och låt puttra i 1 min. Servera med lite nymalen svartpeppar och garnera med persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
