Nudelsallad
Betyg: 4.4 av 5
5 röster
15 min
Medel
Från
TZAY
Annons
Krispig nudelsallad med lime, örter och Happy Soy Skewers.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Dressing
-
1/2 dlsweet chilisås
-
1 stlime, pressad
-
1 msksojasås, japansk
Nudelsallad
-
100 gglasnudlar
-
1/2 krukormynta
-
1/2 krukorkoriander
-
1/2 dlböngroddar
-
1 förpackninghappy soy skewers, TZAY
-
2 mskolja, neutral
-
2 stsalladslök(ar)
-
1/2 krukorthaibasilika
-
1 stmorot, liten
-
1 stsquash, liten
-
1/2 stRättika
-
1 stgemsallat
-
3 strädisor
-
2 mskjordnötter, grovhackade
Annons
Gör så här
Nudelsallad:
-
1. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av.
-
2. Plocka salladen och skölj i kallt vatten, låt den rinna av. Skala rättika och morot. Strimla i tunna skivor på längden med en potatisskalare eller skär i skivor och strimla. Strimla även squashen i tunna skivor på längden. Skiva salladslök och rädisor i tunna skivor.
-
3. Ringla oljan över sojaspetten och grilla eller stek i några minuter på varje sida tills de fått fin färg.
-
4. Lägg upp nudlarna på ett fat. Blanda de strimlade grönsakerna och lägg upp intill nudlarna tillsammans med salladsblad.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Strö ut groddar, plocka ner örterna och lägg ut på fatet. Toppa med jordnötter.
Dressing:
-
6. Blanda samman sweet chilisås, pressad limesaft och soja. Häll upp i en skål och servera vid sidan av.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
