Hem / Recept / Nygammalt recept på mandelnougat

Nygammalt recept på mandelnougat

Betyg: 3.83 av 5
6 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 dl
    sötmandel
  • 3 dl
    rårörsocker
  • 1 dl
    lönnsirap
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 1 krm
    havssalt
  • 2 krm
    bakpulver
Annons

Gör så här

  1. 1. Hacka den oskållade mandeln.
  2. 2. Smält socker, vetemjöl, salt och lönnsirap i torr stekpanna under omrörning. När allt smält ihop och är ljusbrunt, tillsätt mandel och bakpulver. Blanda noggrant.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Bred ut massan på oljad plåt och låt den svalna något.
  5. 4. Skär nougaten i rutor med en vass kniv. Bryt den i bitar när den är helt kall och hård. Förvaras i kyl.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom