Nyttiga linsbiffar
Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel
Annons
Linsbiffar med spenat. Jag hittade på det här receptet imorse så jag har inte hunnit prova på vad det passar till mer än tomatsallad och fullkornsmakaroner som var det jag hade. Kan tänka mig att det är gott till ris dock!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
spenat, fryst, hackad, ca 4 "bollar"
-
1 dlmajskorn
-
1 klyftavitlök
-
2 dlLinser, gröna
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
rapsolja
-
peppar
-
curry, thai
Annons
Gör så här
-
1. Koka linserna i buljong 15-20 minuter. Ska du mosa dem för hand så koka tills de blir mjuka, använder du mixer spelar det inte lika stor roll.
-
2. Värm upp spenaten i lite vatten. Blir det vattnigt så försök sila bort så mycket som möjligt av vattnet så geggan kan bli så fast som möjligt. Samma med linserna.
-
3. Blanda alla ingredienserna i mixern och sätt igång och mixa. Inte så länge dock för det ska inte bli som en sås, mera som en gegga.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt geggan sedan ligga och svalna ett tag för att det ska bli lättare att forma biffarna. Forma biffar i önskad storlek.
-
5. Stek i olja på medelstark värme några minuter på varje sida.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
