Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Ölgryta

Ölgryta

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Jag har fått lite "pippi" på köttgrytor. Här kommer en jättegod!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 dl
    Öl, mörkt
  • 1 tsk
    timjan
  • 1 dl
    mellangrädde
  • 1/2 dl
    svartvinbärsgelé
  • 1 st
    köttbuljong
  • 1 msk
    soja, kinesisk
  • 100 g
    kantareller, 100-150 g, eller champinjoner
  • maizena, eller vetemjöl plus lite vatten
  • 500 g
    Lövbiff, eller grytbitar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och timjan eller tillsätt den ihop med ölet i en tekula (för att inte få "barr").
  2. 2. Skär löken i båtar och låt dem fräsa med mot slutet. Häll på ölen. Låt sjuda under lock på svag värme i 30 min.
  3. 3. Häll i grädde, gelé, buljongtärning och soja. Låt grytan koka upp. Låt svampen fräsa i lite smör och häll ner i grytan. Smaka av med mer krydda om så önskas.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Karl Alfred-plättar med rårörda lingon

Betyg: 4.3 av 5
Karl Alfred-plättar med rårörda lingon
45 min
Medel

Wiener Backhendl

Betyg: 0 av 5
default, missing
30 min
Medel

Kryddig lövbiffswok

Betyg: 3.89 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...