Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gfärska kantareller
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
2 msksmör
-
8 stägg
-
4 mskvatten
-
salt
-
50 gchèvreost
-
250 gcocktailtomat(er), i halvor
-
bladpersilja
-
4 stbaguette
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Dela eventuellt kantarellerna en gång. Stek svamp och lök i hälften av smöret i en stekpanna. Salta och peppra. Ta upp hälften av svampen och löken och lägg det åt sidan.
-
2. Vispa ägg, vatten, salt och peppar i en bunke. Häll i hälften av smeten i den varma stekpannan (med svamp och lök). Lyft smeten med en gaffel så att allt blir stekt.
-
3. Smula över hälften av osten. Garnera med tomathalvor och persilja. Gör ytterligare en omelett på de resterande ingredienserna.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
383
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
