Omelett med chorizo och soltorkade tomater

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop äggen med mjölken och lite salt och peppar.
2. Klar
   2. Skiva chorizon och tomaterna. Hetta upp smör i en stekpanna och häll i äggstanningen. Rör lite i botten så att den inte sätter sig och dra pannan åt sidan.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Lägg osten, chorizon, soltorkade tomater och tomater ovanpå omeletten. Ställ in pannan i ugnen i ca 3 minuter om du har en ugnsfast stekpanna. Annars stjälper du upp omeletten i en form.
5. Klar
   4. Garnera med några basilikablad innan servering.