Örtmarinerad kycklingfilé med sås
Betyg: 3.29 av 5
17 röster
2 tim 30 min
Medel
Annons
Enkel och underbart god rätt att tillaga - men behöver tid till marinering.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er)
Marinad
-
1 dlvatten
-
1 mskbalsamvinäger
-
1 msksoya
-
1 mskrosmarin
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 mskpersilja, färsk, hackad
-
1 mskmejram
-
1 msktimjan
Sås
-
1 stäggula
-
2.5 mskolivolja
-
2 tsksenap, ljus fransk
-
1/2 dlpersilja, färsk, hackad
-
1 tskrosmarin
-
2 dlcrème fraîche
-
1 tskmejram
-
1 tsktimjan
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ihop marinaden och lägg i filéerna. Vänd dem då och då och låt dem ligga i marinaden några timmar.
-
2. Sätt in formen med en del av marinaden kvar och stek i 200° C i 15-20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Till såsen droppas oljan på äggulan under vispning. Blanda i senap, persilja, örter och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Servera med ris, gärna grovt och ungs- eller wokgrönsaker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.29 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
