Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gblandfärs, nötfärs blandat med lite fläskfärs
-
1 mskströbröd
-
1 mskmjölk
-
2 dlgrädde, (kan gärna vara vispgrädde för smakens skull)
-
1 stägg
-
1 burkAnsjovis, liten
-
2 stschalottenlök
-
salt
-
peppar
-
inlagd gurka, snabbinlagd gurka
-
rårörda lingon
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ströbröd med mjölk och låt svälla.
-
2. Finhacka ansjovis och lök till en god röra.
-
3. Blanda sedan ihop färs, ägg och salt och peppar, smaka av.
-
4. Forma till rullader i äggform och fyll dem med ansjovisröran, ungefär som man gör med kroppkakor.
-
5. Stek dem sedan gyllenbruna i stekpanna, men var försiktig så att fyllningen inte trillar ur.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll sedan på grädden och låt puttra färdigt under lock.
-
7. Serveras med kokt potatis, gurkan och lingonen!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
