Pajskal i långpanna – grundrecept
Betyg: 3 av 5
5 röster
30 min
Medel
Annons
Blanda snabbt ihop degen till pajskalet så får den den rätta frasigheten. För paj i vanlig rund form - halvera receptet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Äggstanning
-
5 stägg
-
5 dlmjölk
-
salt
-
peppar
Pajskal
-
100 gsmör
-
1 burkkesella
-
6 dlvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skär smör i små bitar. Blanda det med kesella och mjöl. Arbeta snabbt ihop till en deg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tryck ut degen i en långpanna (ca 34 x 40 cm). Nagga botten med en gaffel. Ställ kallt i 15-30 min.
-
4. Förgrädda pajskalet ca 10 min mitt i ugnen. Blanda under tiden ingredienserna till äggstanningen. Fyll pajskalet med valfri fyllning och häll sedan över äggstanningen och gratinera i ugnen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.