Pak Choi curry
Betyg: 2.71 av 5
7 röster
30 min
Medel
Från
Unilever
Annons
När tiden inte riktigt räcker till och man vill ha en lätt och god currygryta är detta det perfekta receptet. Lättlagad, vegetarisk och med härliga smaker från Asien.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
3
port
-
300 gpak choi
-
1 ströd paprika
-
200 gostronskivling
-
1 mskvegetabilisk olja
-
200 mlkokosmjölk
-
250 mlvatten
-
1 mskKnorr grönsaksfond
-
1 mskcurrypulver
-
140 gananas, på burk
-
2 msksesamfrö, rostade
-
ris, serveras med
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta pak choi, skär stjälken i 1 cm strimlor och bladen i större bitar. Tvätta paprikan och svampen och skär i bitar.
-
2. Stek pak choi stjälkarna och paprikan i en stekpanna med olja på hög värme. Tillsätt ostronskivlingen och stek några minuter till. Tillsätt pak choi bladen och stek lite lätt. Ta bort grönsakerna ur stekpannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll kokosmjölk och 250ml vatten i stekpannan. Tillsätt Knorr Grönsaksfond (Fresh Vegetable) och currypulvret och låt koka upp under omrörning. Låt koka på medelvärme i några minuter. Tillsätt till sist ananas och grönsakerna och låt allt värmas upp.
-
4. Strö sesamfrön över currygrytan och servera tillsammans med en blandning av ris och vildris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.71 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
