Pak Choi Wok
Betyg: 3.7 av 5
126 röster
15 min
Medel
Vintips
Från
TZAY
Annons
Sötstark Pak Choi wok med Cute Soy Bits.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
Pak Choi Wok
-
100 grisnudlar
-
1 stpak choi
-
1/2 strödlök(ar)
-
1/2 stbroccoli
-
1/2 ströd paprika
-
4 mskolja, neutral
-
1 förpackningcute soy bits, TZAY
-
1 stvitlöksklyfta, finhackad
-
1 tskingefära, finhackad, färsk
-
1/2 stchilifrukt, röd, finhackad
-
100 gsockerärter, el. sugar snaps
-
1 stlime, pressad saft
-
1 tskhonung, flytande
-
2 msksojasås, japansk
-
1 msksesamolja
-
1 msksesamfrö
Annons
Gör så här
-
1. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av.
-
2. Dela pak choi i fyra delar på längden. Skala löken och skär i tunna klyftor. Dela broccolin i mindre buketter och skiva roten i tunna skivor och strimla. Kärna ur och skär paprikan i strimlor.
-
3. Hetta upp några matskedar olja i en wok eller stekpanna. Fräs pak choi hastigt på hög värme och lägg upp på ett fat. Fortsätt med att lägga ner lök, broccoli och paprika. Tillsätt mer olja om det behövs. Stek hastigt under omrörning i några minuter tills grönsakerna börjar få lite färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt sojabitar, vitlök, ingefära och chili. Stek ytterligare i några minuter.
-
5. Dela sockerärtorna på mitten och tillsätt tillsammans med limesaft, honung, soja, sesam olja och nudlarna. Blanda och lägg upp på fat eller i portionsskålar tillsammans med pak choi. Strö ut sesamfrön eller servera dem i en skål bredvid.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.7 av 5 (126 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
