Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
250 gkikärtsmjöl
-
1/4 tskbakpulver
-
1/2 tskgurkmeja
-
1/2 tskchilipeppar
-
1 tskkoriander, malen
-
salt
-
vatten
-
potatis(ar), i ca 6 mm tunna skivor
-
aubergine, i skivor
-
blomkålsbuketter
-
lökringar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda mjöl, gurkmeja, koriander, chili och salt i en skål.
-
2. Tillsätt lite vatten i taget tills smeten blir tjock men kladdig.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Doppa grönsakerna, potatisen och lökringarna i smeten och fritera dem knapriga och gyllenbruna.
-
4. Man kan förkoka blomkålen och potatisen till halvfärdiga innan man friterar så blir de snabbare färdiga.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.54 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
