Pannbiff med lök
Betyg: 1 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
De här godsakerna snitsar du ihop på en knapp halvtimme.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gköttfärs
-
2 stgula lökar, stora
-
1/2 tärningköttbuljong
-
1 mskbalsamvinäger, eller 1 msk socker
-
2 msksmör, eller margarin
-
1/2 lvatten
-
salt
-
peppar
Till servering
-
800 gpotatis(ar)
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång potatiskoket. Sätt igång ugnen på 150 grader.
-
2. Koka buljong på vattnet och den halva buljongtärningen.
-
3. Skala och skiva lökarna tunt.
-
4. Forma åtta ganska platta biffar av köttfärsen. Salta och peppra dem. Stek biffarna i smöret/margarinet på medelvärme ett par minuter på varje sida. Lägg biffarna på ett ugnssäkert fat och låt steka färdigt i ugnen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg löken i stekpannan och stek den mjuk och lite brynt tillsammans med balsamvinägern/ sockret. Salta och peppra lite försiktigt. Slå hälften av buljongen i stekpannan, mer om du vill ha det såsigt, och låt den koka in i löken några minuter.
-
6. Servera biffarna med små högar av lök ovanpå och potatis.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
