Pannbiffar med ugnsrostade morötter och ruccola
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Crème Bonjour
Crème Bonjour
Annons
Klassiska pannbiffar med nya tillbehör. Lättlagad allt-i-ett rätt att ställa fram på bordet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Biffar
-
1 stgul lök(ar), liten, finhackad
-
1 mskmargarin, Milda flytande
-
1/2 dlvatten
-
4 mskströbröd
-
1/2 stköttfond
-
400 gblandfärs
-
1 stägg
-
1 tskpaprikapulver
-
1 stsalt
-
2 mskmargarin, Milda flytande
Grönsaker
-
1/2 kgmorot
-
1 stgul lök(ar)
-
1 mskMilda flytande margarin
-
salt
-
65 grucola
-
200 gCrème Bonjour grekisk vitlök
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°C.
-
2. Värm margarin i en stekpanna. Stek löken mjuk. Lägg löken i en bunke. Slå på vatten och rör i ströbröd samt fond. Låt svälla några minuter.
-
3. Fördela färsen i bunken, tillsätt ägget och krydda med salt, peppar samt paprikapulver. Rör färsen till en homogen smet. Forma små pannbiffar om ca 50 g per styck.
-
4. Skala och dela morötterna i klyftor, klyfta eller strimla löken. Lägg grönsakerna på ett bakplåtspapper och krydda med salt och peppar samt ringla över flytande margarin. Baka i ugn ca 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Värm 2 msk margarin i en stekpanna. Stek pannbiffarna 2-3 minuter per sida medan morötterna är i ugnen. Låt pannbiffarna steka färdigt på morötterna i ugnen de sista 5 minuterna.
-
6. Blanda ruccolan med grönsakerna och biffarna. Klicka över Crème Bonjour och servera direkt ur ugnsplåten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
