Pannkakor med äpplekompott och citrongrädde
Betyg: 4 av 5
3 röster
Medel
Från
Dansukker
Annons
Härligt luftiga pannkakor med en fräsch äpplekompott och citrongrädde, precis lika gott som det låter. Recept från Dansukker.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pannkakor
-
3 stägg
-
2 dlmjölk
-
1.5 dlvetemjöl
-
1/2 tsksalt
-
1 mskvaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
-
2 dlgrädde, valfri fetthalt
-
1 stsmör, el. margarin, till gräddning
Kompott
-
4 stäpplen
-
1 dlvatten
-
1/2 dlcitronsaft, färskpressad
-
2 dlströsocker, Dansukker
-
1 mskvaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
-
2 krmkardemumma, mald
Garnering
-
1 dlvalnötter, hackade
-
1 mskpärlsocker, Dansukker
Citrongrädde
-
1.5 dlvispgrädde
-
1/4 stcitron, saften
-
2 tskflorsocker, Dansukker
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att vispa grädden till fast skum.
-
2. Tillsätt citronsaft och –skal samt florsocker. Ställ i kylskåp till serveringen.
-
3. Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Blanda äpplebitar, vatten, citronsaft och socker i en kastrull och sjud tills äpplebitarna är mjuka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt vaniljsocker och kardemumma. Vispa samman ägg och mjölk lätt.
-
5. Tillsätt vetemjöl, salt och vaniljsocker och blanda väl. Tillsätt grädden och låt stå i 10 minuter.
-
6. Blanda samman hackade valnötter och pärlsocker.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Grädda tunna pannkakor som läggs upp på assietter. Strö över lite av valnötsblandningen på pannkakorna. Lägg en klick av kompotten och citrongrädden vid sidan om pannkakorna.
-
8. Här hittar du Tastelines grundrecept på pannkakor!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
