Päron after eight
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Päron After Eight, receptet räcker till 4 personer. Tips: Smaksätt gärna päronlagen med olika kryddor som t ex stjärnanis, ingefära, apelsin eller pomerans.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Päron After Eight
-
4 stpäron, fast sort
-
3 dlströsocker
-
1 stvaniljstång
-
3 mskcitron, pressad
-
2 msklönnsirap, flytande honung eller sirap
-
8 bitarAfter Eight
-
8 bladmynta, färsk
Servering, välj mellan
-
1 stvanilj
-
1 stgrädde, vispad
-
1 stcrème fraîche
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala päronen, spara gärna skaftet. Lägg päronen i en mindre kastrull tillsammans med vaniljstång, citron, socker och 7 dl vatten. Koka upp och låt sjuda i ca 25-30 minuter. Päronen skall vara genomkokta men fortfarande spänstiga.
-
2. Låt sedan päronen kallna i lagen (detta kan förberedas dagen innan). Dela päronen och ta bort kärnhuset. Lägg dem i en ugnsfast form, ringla på sirap/honung och lägg på AFTER EIGHT.
-
3. Ställ in i het ugn i ca 3 minuter tills chokladen börjar smälta. Lägg upp på tallrikar, dekorera med mynta och servera med glass, grädde eller crème fraiche.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.