Päron/äppelsaft med vanilj och lime

Name: Päron/äppelsaft med vanilj och lime
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: vatten; strösocker; äpplen; vaniljstång; limefrukter

94 röster

45 min

Medel

Recept av Carina Brydling

Från

Svenskt sigill

Annons

Klimatkommentar: Svensk frukt i säsong är klimatsmart! Visste du t ex att äpplen som importerats från Nya Zeeland påverkar klimatet åtta gånger så mycket som äpplen från Sverige? När man kan köpa - eller plocka! - närodlade äpplen och päron skall man se till att frossa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 l

vatten
1 l

strösocker
2 kg

äpplen, eller päron
1 st

vaniljstång
2 st

limefrukter

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj päronen/äpplena noggrant och dela dem grovt.
Klar

2. Lägg frukt, socker, vatten och vanilj i en stor kastrull. Låt allt precis koka upp.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Skär limen i tunna skivor och lägg i en hink med lock. Slå på den varma vätskan med frukten. Förslut hinken och låt allt stå på ett svalt ställe i ca 2 dagar.
Klar

4. Sila vätskan och häll upp på rena glasflaskor. Förvaras mörkt och svalt.