Påsklax
Betyg: 3.5 av 5
6 röster
Medel
Annons
Jag har tagit bilden innan rätten ställdes in i ugnen. Jag hade röda paprikor i kylskåpet så jag använde dem i stället för gula. Grönsakerna skulle kunna blandas med lite grönsakskrydda. Det här är en jättegod laxrätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
2 stpurjolök(ar)
-
2 stpaprika, gula
-
6 sttomat
-
1.6 kgLax, utan skinn och ben
-
2 tskcitronpeppar
-
2 dlcrème fraîche
-
1 dlvitt vin, eller 2 msk pressad citron samt 0.75 dl vatten
-
1 paketsaffran
-
1 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°.
-
2. Ansa, skölj och strimla purjolöken.
-
3. Skölj, kärna ur och strimla paprikan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj och tärna tomaterna.
-
5. Lägg grönsakerna i en ugnsäker form.
-
6. Lägg laxen på grönsaksbädden.
-
7. Strö över citronpeppar.
-
8. Blanda créme fraiche och vin eller citronvattnet, krydda med saffran och salt.
-
9. Häll såsen över laxen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Tillaga mitt i ugnen i 25-35 minuter.
-
11. Servera med pressad potatis och ärter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
