Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Glasyr
-
2 stägg
-
1.25 dlpassionsfrukter, fruktköttet
-
1 dlströsocker
-
60 gsmör, rumsvarmt, osaltat
-
1 stblåbär, till dekoration
-
passionsfruktscurd
Mandelkaka
-
300 gmandelmassa
-
3 stägg
-
1/2 dlvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Dela passionsfrukterna och gröp ur dem med en sked. Placera ägg, fruktkött och socker i en skål ovanpå en kastrull med sjudande vatten. Rör kontinuerligt med en träsked i 10 minuter tills det tjocknar, ta bort från värmen och vispa in smöret. Låt svalna.
-
2. Sätt ugnen på 175 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Riv mandelmassan och rör i ägg och mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Låt kakan kallna.
-
4. Bred ett lagom tjockt lager av passionsfruktcurd på kakbottnen och dekorera med färska blåbär.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
