Pasta med musslor i het tomatsås

Name: Pasta med musslor i het tomatsås
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: gul lök(ar); olivolja; tomatpuré; chilipeppar; tomat; Musslor; pasta; strösocker; vitlöksklyfta(or); salt; persilja

16 röster

15 min

Medel

Recept av Sara Ghisler

Från Tasteline

Annons

Minska på mängden chili om du vill att tomatsåsen ska vara mildare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1/2 st

gul lök(ar), finhackad
olivolja
1 msk

tomatpuré
1/2 st

chilipeppar, röd, finhackad utan kärnor
1 burk

tomat, krossade
200 g

Musslor, i burk
300 g

pasta
1 nypa

strösocker
2 st

vitlöksklyfta(or), finhackad
salt
persilja, hackad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Häll av spadet från musslorna i ett durkslag.
Klar

2. Fräs lök, vitlök och chili i olivoljan tillsammans med tomatpurén. Tillsätt krossade tomater och låt puttra i ca 5 minuter.
Klar

3. Koka under tiden pastan enligt beskrivningen på paketet.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Smaka av såsen med en nypa socker, salt och peppar. Blanda i musslorna i tomatsåsen strax innan servering och drag av kastrullen från värmen.
Klar

5. Servera den färdigkokta pastan tillsammans med musselsåsen och hackad persilja.