Pasta med parmaskinka och champinjoner
Betyg: 3.44 av 5
115 röster
15 min
Medel
Recept av
Erik Brännström
Från
Tasteline
Annons
Lite riven parmesanost är gott till.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gpasta
-
2 tskolivolja
-
2 tsksmör
-
6 stchampinjoner, medelstora, skivade
-
2 tskvitlök, pressad
-
1 tsksalladskrydda, italiensk
-
1 tsksalt
-
1 tärningkycklingbuljong
-
1/2 dlvitt vin
-
300 mlcrème fraîche
-
4 skivorparmaskinka, tunna
Annons
Gör så här
-
1. Koka pastan enligt anvisningar, tillsätt olivoljan i vattnet.
-
2. Smält smöret i en kastrull på låg värme, Tillsätt champinjonerna och låt dem steka tills de är mjuka och bruna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rör i vitlök, kryddor, vin och kycklingbuljong. Öka till medelvärme och låt puttra i fem minuter under omrörning,
-
4. Sänk värmen och rör i creme fraiche, låt sjuda några minuter. Rör ner pastan, servera med parmaskinka och gärna lite riven parmesanost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.44 av 5 (115 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
