Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Pasta med rostad rödbetspesto

Pasta med rostad rödbetspesto

Betyg: 3.92 av 5
12 röster
1 tim
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg
Annons

En nyttig och vacker pesto som även passar på exempelvis fisk eller till haricot vertes.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 350 g
    pasta
  • 350 g
    rödbeta
  • 3 klyftor
    vitlök
  • 1 dl
    valnötter
  • 2 msk
    vatten
  • 1 dl
    parmesan, riven
  • 3 msk
    olivolja
  • 1/2 krukor
    basilika
  • 2 msk
    citron(er), pressad
  • 1/2 tsk
    salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala rödbetorna. Dela i tärningar och lägg på bakplåtspapper i en form. Rosta i 50 minuter. Ta ut och låt svalna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg alla ingredienser utom oljan i en mixer och mixa till en slät konsistens. Tillsätt oljan medan du mixar.
  5. 4. Koka pastan i lättsaltat vatten och klicka på pesto. Toppa med lite rostade valnötter, några basilikablad och lite parmesan.

Näringsvärde per portion

fett
20.9
g
protein
19
g
kolhydrater
73.4
g
energivärde
570.4
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Tagliatelle med bönbollar i tomatsås

Betyg: 4.17 av 5
30 min
Medel

Fyllig potatis- och dragonsoppa

Betyg: 0 av 5
15 min
Medel

Potatis- och rödbetssallad med honung och lime

Betyg: 3.6 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...