Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan
Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons
Den här pastarätten med färsk italiensk salsicciakorv, valnötter och parmesan är snabbfixad middagslyx. Men det går lika bra med vilka andra korvar som helst. Genom att använda lite av pastavattnet får rätten en krämigare konsistens. Supergott!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Ingredienser
-
375 gpappardelle
-
750 gSalsicciafärs
-
1.5 mskolivolja
-
1.5 klyftorvitlök
-
75 gvalnötter
-
1.5 krukorpersilja, Hackad
-
1.5 dlriven parmesanost
-
salt
-
peppar
-
ruccola
Annons
Gör så här
Gör så här
-
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, spara 3 dl av kokvattnet (för 6 portioner).
-
2. Bryn korvfärsen i olja och vitlök i en stekpanna. Blanda ner pasta, valnötter, persilja och parmesan. Värm och späd med lite av kokvattnet. Smaka av med salt och peppar.
-
3. Toppa pastan med ruccola och bjud mer parmesan till.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
