Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gpasta, ev glutenfri
-
vatten
-
salt
-
olivolja
-
4 mskolivolja, eller valnötsolja
-
2 klyftorvitlök, pressad
-
1/2 dlpersilja, finhackad
-
75 gvalnötskärnor, malda
-
50 gpinjenötter, eller cashewnötter, malna
-
1.5 dlvatten, kokande
-
1 stägg, uppvispat
-
1/2 dlmatlagningsgrädde
-
4 sttomat
-
1 ströda lökar
-
kryddkrasse
-
dressing, lätt
Annons
Gör så här
-
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Värm oljan i en kastrull. Tillsätt vitlök och persilja. Låt fräsa en minut.
-
3. Lägg i de malda nötterna och låt fräsa på svag värme ytterligare några minuter. Rör om då och då.
-
4. Lyft kastrullen från värmen. Vispa samman ägg, grädde och vatten och blanda med det övriga. Rör om väl. Håll såsen varm.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg pastan på ett varmt serveringsfat med olivoljan. Servera med den varma såsen.
-
6. Skär tomater och lök i skivor. Låt vila en stund i dressingen. Servera med kryddkrasse ovanpå.
Näringsvärde per portion
energivärde
636
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
