Pasta Verde
Betyg: 4.23 av 5
13 röster
Medel
Från
Planti Cooking
Annons
Försvinnande god och krämig vegansk pastasås. Dessutom går den fort att röra ihop! Godast blir den med pasta som suger åt sig såsen utan att bli för mjuk, t ex Cellentani (ser ut som en korkskruv).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser
-
6 dlPlanti Cooking Original
-
1.5 dlPlanti Cooking Fraiche Natural
-
2 tskgrönsaksbuljong, pulver
-
2.5 tskkantarellfond
-
2 krmvitpeppar, nymalen
-
1 tsklökpulver
-
1 stbroccoli, stor
-
50 gbabyspenat
-
1 krukabasilika
-
maizena, till redning
Till servering
-
riven ost, gärna vegansk
Annons
Gör så här
Gör så här
-
1. Häll ner matlagningsgrädde och fraiche i en stor gryta. Rör om och tillsätt buljongpulver, fond, vitpeppar och lökpulver. Koka upp.
-
2. Bryt ner broccolin för hand, i små buketter. Lägg i broccolibuketterna, och låt sjuda tills de mjuknar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Red av såsen med Maizena så den blir krämig och lagom tjock. Alltför tunn sås binder inte vid pastan. Skölj spenat, finhacka basilika och tillsätt dem i såsen. Obs! Låt inte spenaten och basilikan koka ner, servera direkt. Gott både med eller utan riven ost.
Tips!
-
4. Skala och skiva fint broccolistammen som blir över och ha i t ex en sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.23 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
