Hem / Recept / Pastasallad med avokado och oliver

Pastasallad med avokado och oliver

Betyg: 3.82 av 5
11 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 225 g
    pastaskruvar, Penne tricolore
  • 2 st
    avokado
  • 20 st
    cocktailtomat(er)
  • 2 st
    salladslök(ar)
  • 20 st
    svarta oliver, urkärnade
  • 1 kruka
    rucola

Dressing

  • 1/2 dl
    vitvinsvinäger
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    vitpeppar, malen
  • 1 dl
    olja
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 st
    vitlöksklyftor
  • 3 msk
    dragon, färsk
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Spola med kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.
  2. 2. Blanda dressingen och häll den över den nykokta, avrunna pastan i en stor skål. Låt pastan kallna.
  3. 3. Dela avokadorna och tag bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och skär i bitar eller skivor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela tomaterna, strimla salladslöken. Blanda försiktigt alla ingredienser med pastan.
  6. 5. Servera salladen med nybakat brytbröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.82 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom