Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
280 gpasta
-
1 stpaprika, gul, i ganska stora bitar
-
1 stpaprika, röd, i ganska stora bitar
-
200 gshiitakesvamp, i halvor
-
1 mskolivolja
-
150 gparmaskinka, i strimlor
-
150 gpurjolök(ar), i skivor
-
40 gost, 17 % fett, riven
-
1 msksenap, skånsk
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
1 stlagerblad, smulat
-
1/2 tsktimjan
-
1 mskolivolja
-
2 mskvatten
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka pastan. Skölj den snabbt i ett durkslag.
-
2. Blanda ingredienserna till dressingen. Slå den över den ljumma pastan.
-
3. Lägg paprikorna med skinnsidan upp i en ugnsfast form. Grilla dem i 250 grader tills det bildats blåsor.
-
4. Lägg paprikabitarna i en plastpåse och knyt igen. Öppna plastpåsen efter någon minut och skala paprikorna med en skalkniv.
-
5. Stek svampen hastigt i olja i en stekpanna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Blanda ner parmaskinka och purjolök som får fräsa med i någon minut.
-
7. Blanda pasta, paprika, svamp, skinka och lök i en skål. Servera pastasalladen ljummen.
Näringsvärde per portion
energivärde
478
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
