Pepparsås till fisk
Betyg: 3.33 av 5
3 röster
30 min
Medel
Annons
En god, ljus pepparsås som passar till lite köttigare fiskar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pepparsås till fisk
-
1 strödlök(ar), en halv finhackad
-
2.5 dlgrädde
-
2 mskvitpeppar, och grönpeppar, krossade
-
1 tärninghönsbuljongtärning(ar)
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka en halv rödlök och fräs blank i lite smör. Häll i de krossade pepparkornen, det skall vara övervägande vitpeppar.
-
2. Fräs en lite stund och tillsätt så grädden och buljongtärningen eller fonden. Koka c:a 20 minuter så att smakerna hinner sätta sig ordentligt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Man kan också smaksätta med en kapsyl cognac men med en skvätt vittvin blir det ändå mer åt fiskhållet.
-
4. Prova, det passar jättebra med ex marulk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
