Perfekt plock för fredagsmys
Betyg: 3.42 av 5
19 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Ett plockfat med godsaker kan varieras i det oändliga. Här finns något som passar både för stora och små.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 dlsoja, japansk
-
1 tsksambal oelek, förslag på smaksättning
-
1 tskvitlök, klyfta, förslag på smaksättning, finhackad
-
1 msksesamfrö
-
1 dlströsocker
lax
-
3 msksoya
-
4 bitarlaxfilé, styckefrysta (500 gram)
Plockfat
-
1 paketsalami, skivad (150 g)
-
gul paprika
-
kiwi(s)
-
sharonfrukt(er)
-
grön paprika
-
baguette, grov
-
1 paketrökt skinka, skivad (150 g)
-
1 påseminimorötter
-
1 askcocktailtomat
-
röd paprika
Sås 1:
-
spiskummin, malen
-
salt
-
1 tsksenap
-
1 mskBostongurka
-
1 mskketchup
-
1 dlgräddfil
sås 2:
-
1 tskrisvinäger
-
vitlök, klyfta, riven
-
1 msksesamfrö
-
1 tsksambal oelek
-
1/2 dlsoya
-
1.5 mskhonung
Tillbehör
-
8 stgrillpinne
Annons
Gör så här
Laxspett:
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Tina laxfiléerna, dela dem längs med och trä de långsmala laxbitarna på spett.
-
2. Häll soja på ett litet fat och rulla spetten i sojan. Lägg spettet i en ugnssäker form och stek i ugnen tills laxen är genomstekt, ca 10 minuter.
Laxsås:
-
3. Blanda soja, socker och sesamfrön i en kastrull. Tillsätt gärna en eller flera av smaksättarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sjud blandningen i 5 minuter. Låt såsen svalna och stelna till en sirap. Häll sirapen över spetten och servera.
Plockmat:
-
5. Blanda ihop ingredienserna till vuxendipsåsen och lägg i en vacker skål.
-
6. Blanda ihop ingredienserna till barndipsåsen och lägg i en vacker skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Skölj alla grönsaker och frukter. Skär paprikan i avlånga bitar. Skär frukten i klyftor.
-
8. Rulla ihop skinkan i rullar. Lägg upp alla ingredienser på ett stort fat eller i många små kopppar och på assietter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.42 av 5 (19 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
