Pestobakad torsk med färskpotatis
Betyg: 3.75 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans fisk.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gtorskfilé, färsk
-
100 ggrön pesto
-
1 kgfärskpotatis
-
2.5 dlgräddfil
-
salt
-
svartpeppar
Sallad
-
600 gvitkål
-
1/2 krukorbladpersilja
-
2 sttomat
-
1 stfänkålsstånd
-
1/2 stRödlök
-
380 gVita bönor, stora
-
100 gsolrosfrön
-
1/2 dlolivolja
-
1/2 dlvit balsamvinäger
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Det här receptet ingår i Tastelines Matkasse och salladen är för 2 st middagar. Foto: Mari Bergman Rekvisita från rice och Duka
-
2. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och koka färskpotatis.
-
3. Ta bort eventuella ben från fisken. Salta och peppra varje filé och rulla ihop. Lägg dem i en ugnsfast form och bre över pesto. Sätt in i ugnen ca 20 min.
-
4. Sallad för 8 personer- Skär vitkål och fänkål i grova bitar. Skala och grovhacka rödlök och tärna tomater. Sila av bönorna och spola dem under kallt vatten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda allting i en står skål och tillsätt grovhackad persilja, olivolja, vit balsamvinäger, ½ tsk salt och svartpeppar efter smak. Strö över solrosfrön.
-
6. Servera fisken tillsammans med färskpotatis, sommarsallad och gräddfil.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
