Pestokyckling
Betyg: 3.33 av 5
9 röster
30 min
Medel
Annons
En riktigt god kycklingpesto som passar bra både som lunch och som finare middag!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
2 stkycklingfilé(er), stora
-
6 stvitlöksklyftor, Eller 3 stora
-
1/2 stgul lök
-
1/2 stcitron
-
2 mskkycklingfond
-
3 dlvispgrädde, Eller matlagningsgrädde
-
3 tskröd pesto, Rejäla teskedar
-
salt
-
1 stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär kycklingen i större tärningar så det blir ordentliga och matiga bitar.
-
2. Fräs dem ihop med lite olivolja i en panna tills de har fått fin färg. Tillsätt sedan vitlöken som du pressat eller finhackat, samt den halva gullöken som du grovhackat.
-
3. Låt fräsa ihop under några få minuter. Riv ner och kläm ut saften från citronskalet och citronköttet. Salta och peppra efter smak och tycke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt sedan kycklingfonden, grädden och tillslut peston. Rör om och låt sedan småputtra på svag värme i cirka 10 minuter.
-
5. Servera med någon god pasta såsom penne eller mezze maniche och en fräsch sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
