Pestokyckling med pasta primavera
Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Recept från "Stora boken om Smalmat" (ICA).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
12 stKycklingben
-
1/2 mskolja
-
1 tsksalt
-
1 knippebasilika
-
1/2 dlparmesanost, riven, max 18% fett
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
3 dlgrönsaksbuljong
-
280 gtagliatelle
-
1 paketgrön sparris, fryst, 200 g
-
1 stgul paprika
-
16 strädisor
Annons
Gör så här
-
1. Stek benen runt om i oljan i en stekpanna. Krydda med salt.
-
2. Mixa basilika, ost och skalad vitlök i en mixer eller med en mixerstav. Späd med buljongen.
-
3. Häll blandningen över kycklingbenen och låt puttra under lock 8-10 minuter.
-
4. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten i en gryta enligt förpackningens anvisning.
-
5. Halvtina och skär sparrisen mitt i tu. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skölj rädisorna och dela dem i halvor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg sparris och paprika i pastan när 5 minuter återstår av koktiden och rädisorna när 2 minuter återstår. Låt pasta och grönsaker rinna av.
-
7. Servera kycklingbenen med pastan och ruccolasallat.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.