Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Petersons fiskgryta

Petersons fiskgryta

Betyg: 3.5 av 5
8 röster
Medel
Annons

Fiskgryta från Petersons krog på Käringön

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 150 g
    morot
  • 1 dl
    vitt vin
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 150 g
    purjolök
  • 1 msk
    färsk dragon, Hackad
  • 1.5 st
    fiskbuljongtärning
  • 1/2 krm
    brun farin
  • 5 dl
    vispgrädde
  • 260 g
    vit fiskfilé, Fast fisk
  • 260 g
    laxfilé
  • 250 g
    skalade räkor
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Gör så här

  1. 1. Skala och strimla morötterna och koka med vinet. Rör ner creme fraiche
  2. 2. Skär purjolöken i tunna ringar. Tillsätt dragon, farin, vispgrädde och purjolök. Rör om
  3. 3. Skär fisken i mindre bitar och lägg i grytan. Låt sjuda i 5 minuter. Lägg i räkorna. Garnera med dill och servera omedelbart med t.ex ris och bröd
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Italienska kalvfärsbiffar med auberginechutney

Betyg: 2.67 av 5
45 min
Medel

Torsk på spenatbädd med parmesanris

Betyg: 3.8 av 5
Torsk på spenatbädd med parmesanris
30 min
Medel
Vintips

Färsfyllda tomater

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...