Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Picklade persikor

Picklade persikor

Betyg: 2.75 av 5
8 röster
Medel
Annons

Ät som syrlig dessert eller som tillbehör till grillad fisk eller fläskkött.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.5 kg
    persikor
  • 3 dl
    vitvinsvinäger
  • 6 dl
    strösocker
  • 10 st
    kryddnejlikor
  • 2 st
    stjärnanis
  • 2 st
    kanelstänger
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skålla och skala persikorna.
  2. 2. Koka upp vinäger, socker och kryddor. Bryt gärna kanelstängerna så ger de mer smak.
  3. 3. Lägg i persikorna, sänk värmen och koka dem långsamt i ca 20 minuter. De ska fortfarande vara hela och absolut inte mosiga.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg persikorna i perfekt rena burkar, häll på spadet och förslut. Förvara kallt.
  6. 5. Persikorna ska egentligen dra i 3 veckor innan servering men efter redan ett par dagar har de tagit rejäl smak av kanel och stjärnanis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Honungsglaserad fänkål med aioli

Betyg: 3.31 av 5
fänkål
30 min
Medel

Linser i örtmarinad

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Varm potatissallad med senap

Betyg: 2.4 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...