Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Picklade rotselleriknyten

Picklade rotselleriknyten

Betyg: 4 av 5
3 röster
Medel
Annons

med Västerbottensost. Tips! Du kan förvara knytena i en burk i kylen, de håller upp emot en månad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Picklad rotselleri

  • 1 dl
    ättika, 12 %
  • 2 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vatten
  • 1/4 tsk
    salt
  • 200 g
    rotselleri

Fyllning

  • 3 msk
    crème fraîche, vispad
  • 3 msk
    västerbottensost, finriven
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    vitpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Picklad rotselleri

  1. 1. Koka upp lagen och låt den svalna något.
  2. 2. Skala och hyvla rotsellerin tunt, gärna 0,5 mm med mandolin. Stansa ut ringar med en rund form (ca 6 cm i diameter) eller skär med kniv.
  3. 3. Lägg ner rotsellerin och ställ kallt i minst en timme (men gärna längre).

Fyllning

  1. 4. Vispa crème fraichen hård med en elvisp.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 5. Tillsätt finriven Västerbottensost och smaka av med salt och vitpeppar.
  4. 6. Lägg en liten klick fyllning på en picklad rotselleri och vik ihop mot mitten med hjälp av tre fingrar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Ansjovistartelett

Betyg: 3 av 5
Ansjovistartelett
15 min
Medel

Habanerosås

Betyg: 3.65 av 5
15 min
Medel

Rabarber- och jordgubbskompott med vaniljgrädde

Betyg: 3.57 av 5
2 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...